500 Liter Milch und eine wirklich gute Idee: mehr brauchten Julius Hirschle und Leopold Immler nicht, um 1908 den Grundstein für eine der erfolgreichsten Käsereien Europas zu legen.
Weil ihr Camembert so herrlich nach frischen Pilzen duftete, nannten Sie ihn "Champignon Camembert". Die Rezeptur, die die Käserei bis heute als Erfolgsgeheimnis sorgsam hütet und pflegt, wurde seit 100 Jahre stets verfeinert .
Innovativ und aus Tradition gut
Seit 100 Jahren steht die Käserei Champignon für Tradition und Qualitätsbewusstsein. Und für die Innovationen von morgen! Seit dem Jahr 1908 hat sich vieles verändert; doch das Vermächtnis der Firmengründer und ihr Erfolgskonzept hat das Familienunternehmen Hofmeister stets bewahrt.
Im Jubiläumsjahr 2008 hat eine Generation junger Käsemeister eine neue, außergewöhnliche Weichkäsespezialität komponiert. Probieren Sie den neuen Gipfel der Käsekunst - Hoch-Genuss
